海綿蛋糕 {全蛋}

全蛋　 　 　2隻
紅糖　　 　...

海綿蛋糕 {全蛋}

全蛋　 　 　2隻
紅糖　　 　 15g
(俾BB食減左好糖另外用紅糖代替白砂糖
低粉　　 　 60g
牛油　　 　 20g

做法
1 預熱焗爐170 C
2 蛋糕模先舖上牛油紙
3 蛋加入紅糖打匀，之後以攪拌器迅速攪拌，至淡黃色為止。(蛋打至可以寫一字時即代表成功)
4 麵粉過篩 分兩至三次篩入，輕輕攪拌至無粒粒
5 最後加入牛油溶液拌勻
6 倒入預先準備好的蛋糕模內，以170C焗25分鐘當用竹籤插入蛋糕內，而不沾上蛋液 代表成功

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